Poudre de cannelle . . .

Notre CANNELLE en poudre issue directement de notre plantation sur la cote EST de Madagascar dans la région des Pangalanes est beaucoup plus subtile et gustative que sa cousine la Cannelle de Chine plus connue du grand public.

Elle présente un très faible taux de coumarine, ce qui permet d’en consommer quotidiennement pour profiter de leurs nombreuses vertus pour le bien-être général de l’organisme. La récolte de cette écorce savoureuse du cannelier à lieu à chaque printemps lors des dernières semaines des pluies.

La cannelle de Madagascar est certainement parmi la meilleure cannelle au monde pour l’utilisation dans les desserts et en cuisine.